Karnavas Pekmezi Hakkında
Karnavas dut pekmezi dutların olgunlaşmasıyla birlikte Haziran ayının ilk haftası başlar ve yaklaşık beş hafta sürer. Dut ağaçları bu süre zarfında iklim şartlarına bağlı olarak, 3-4 gün aralıklarla 8-10 kere hasat edilir. Genellikle ilk hasatta elde edilen dut, pekmez yapımında kullanılmaz. Yaş olarak tüketilir veya perakende satılır. Daha sonraki hasatlar pekmez üretimi için daha uygundur. […]
Karnavas Bezi Hakkında
Karnavas Bezi yaklaşık olarak 250 yıldır yöremizde dokunmaktadır. Bilhassa kadınlarımızın başörtüsü olarak üretilmiştir. Adını şimdiki ismi Ormanağzı eski ismi Karnavas olan mahallemizden almaktadır. Dokumada pamuk kullanılmaktadır. Bir dönem tekstil atölyeleri ve fabrikaların devreye girmesi ile üretimi durmuştur. Ancak fedakâr insanlarımız tarafından dokunmaya devam edilen sanat, günümüzde Kaymakamlık, Belediye, İş Kur ve Halk Eğitim Merkezi tarafından […]
